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人民网天津7月20日电 近日，在厦门航空有限公司天津分公司配餐部热厨包装间内，身着统一工作服、佩戴口罩和手套的工人正分装炒菜、米饭至餐盒中。天津滨海机场海关卫生监督科关员正在对加工车间生产流程及食品卫生情况进行日常卫生监督。

“随着暑期的来临，国内外旅客量迅速攀升，为了确保口岸食品安全，我们积极开展空港口岸及食品流通领域专项监督行动，全力保障航空食品卫生。”机场海关卫生监督科科长赵增强表示。

据介绍，航空食品包括热食、冷荤等多种品类，涉及采购、加工、速冷、包装、冷藏、配送等多道工序，供应链长，对安全性要求很高。此次专项监督将重点围绕原料采购验收、加工制作、储存运输、从业人员健康监测等环节，加强安全抽查，严把食品安全关。

为全心守护广大旅客“舌尖上的安全”，天津海关不断优化监管服务、督促企业从准入制度、关键点控制、出厂检验等方面强化管理。同时，针对易腐坏的冷荤、豆制品、糕点等食品加大抽检频次，加大对消毒剂、清洗剂等化学物品的管理力度，有效保障空港口岸食品安全；同时认真落实食品安全“四个最严”要求，积极开展卫生监督工作，对空港辖区内食品生产经营单位进行全覆盖监督检查。今年1-6月，该关共计监管航空食品近380万份，切实为出行旅客保驾护航。

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